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长的葡萄叫美人指，果粒呈细长型，颜色为紫红色，表皮有光泽，外观非常漂亮，是日本植原葡萄研究所培育出来的二倍体欧亚种。美人指葡萄需肥量较大，尤其在生长发育期，要特别重视花前的追肥，如果花前追肥不足，导致树体营养不够，会有严重影响果实的生长发育，对产量造成影响，施肥以硫酸钾等纯钾肥为主。 美人指的养护 美人指喜温凉气候，对光照和高温极其敏感，夏季高温期间果实和叶子均易遭受日灼危害，需适当提高架面枝叶密度、降低棚内温度，并选用里面黑色纸质的双层葡萄袋防止日灼。 美人指是一个喜肥品种，在较好营养状况下，其枝蔓生长很难控制，需严格控制氮肥施用投量，增加磷、钾肥比例，勤施农家肥，使其叶多绿厚，增大光合面积。 美人指葡萄的主要病害是黑痘病和白腐病，可以使用多菌灵、福美双、速克灵等，按其说明要求的浓度交替使用。
