四大食物会破坏猪肉的营养成分

2024-06-18 10:45:24 资讯新闻网

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猪肉一直以来都是我们餐桌上活跃分子,特别是猪肉的营养成分更是受到我们的欢迎,但猪肉在于食物搭配的食物一定要谨慎,以免破坏了猪肉的营养成分。       1、牛肉     在古代《饮膳正要》中指出:“猪肉不可与牛肉同食”,这一说法是从中医角度来考虑。从食物的药性来看,猪肉属于阴寒之性,而牛肉则刚好相反属于甘温之性。两种肉类一温一寒,并且牛有补中脾胃的功效,猪肉却是冷腻虚人。不论是两者的药效还是性质都相抵触,因此两种肉类比较好不要混合食用。

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